История

Деревня Володута относилась к Раваничскому двору. Первыми известными владельцами имения Рованичи были Гаштольды. В собственности у Горностаев и Глебовичей Раваничский двор был в 16-м веке. Известно, что в после них было Рованичское староство – государственная собственность. С 1667-го года имение принадлежало роду Гарабурда.
В 1700 г. собственником имения стал Николай Франтишек Огинский – предок известного белоруского композитора Михаила Клеофаса Огинского - который в 1704-м г. получил разрешение передать Раваничи сыну Антонию. Так как сын умер практически вместе с отцом - в 1715-м году, то Рованичи были переданы Михаилу Мосальскому, женатому на дочери Огинского. В его руках они и оставались до самой смерти в 1762-м году.
Последними владельцами имения Раваничи был род Слатвинских, которые владели ими с 1789 года. Усадьба строилась двумя поколениями Слотвинских. Достроил её предводитель Минского дворянства Людовик Слатвинский.
В начале XIX века Слатвинскими был построен дворец в классическом стиле, который запечатлел известных белоруский художник и график Наполеон Орда между 1856 и 1883 годами:


Местные жители утверждают, что дворец построен благодаря найденному Слотвинскими в лесах у Березины кладу Наполеона, который бросил его во время своего поражения и бегства.

Название

В отношении названия есть несколько версий:
1. От белорусского слова «валодаць» - владеть. Второе название Бояры подтверждает эту версию, что первыми жителями были не зависимые крестьяне, а представители свободного сословия шляхты – панцирные бояре, которые владели этими землями. Долгое время деревня имела двойное название Валадута-Бояры, однако, после большевистской революции все упоминания о владении чем-либо стирались, и осталась только Валадута.
2. От двух слов «вал» и «дуть». Возможно с возвышенность, на которых была расположена деревня сильно продувалась ветром.
3. От латышского слова «valoda» - язык. Возможно здесь поселились представители балтов, которые в своей деревне разговаривали на своем языке.

Бровар

Изначально винокуренный завод был построен в имении Раваничи, точной даты строительства не обнаружено, однако, первое упоминание выявлено в Журнале Минской казенной палаты от 2 сентября 1861 года, где разрешалось в период 1861/62 года на Рованичском заводе выработать 4000 ведер вина крепостью от 20 до 25 % и 100 ведер спирта крепостью от 90 до 100 %.
Особенностью истории заводов в Боярах и Рованичах является то, что за несколько десятков лет они не принадлежали никому кроме представителей рода Слотвинских. После прихода к власти большевиков и вхождения Игуменщины в состав БССР заводы в Валадуте и Раваничах были национализированы. Причем в Раваничах завод работает до нашего времени, что делает его одним из старейших спиртзаводов в Беларуси.
Завод в Валадуте прекратил работу во время Первой Мировой Войны из-за сильного повреждения оборудования, т.к. в здании находился немецкий огневой пункт. Позже здания использовались как склады зерна, в 1970-х годах колхоз «Раваничи» пытался сделать на базе здания бровара животноводческий комплекс, для чего была рядом построена современная ферма. Однако, эти планы не были реализованы, здание бровара опустело и начало постепенно приходить в упадок.

Реставрация

В настоящее время идет подготовка проекта по реставрации и сбор оригинальных строительных материалов. Было сделано исследование территории с метало детектором, найдено множество исторических вещей, в много немецких гильз времен Первой Мировой Войны. Были собраны все оригинальные кирпичи для восстановления зданий.

Пиво

Новый пивной цех рядом с броваром будет строиться в середине 2018 года. Пиво будет вариться на оригинальной воде, которая, согласно проведенному химическому анализу, имеет очень низкое содержание солей и минералов. Это неудивительно, ведь в прошлом винокурни строились именно там, где были источники идеальной мягкой воды. Валадута стоит ровно на балтийско-черноморском водоразделе, поэтому пресная дождевая вода еще не успевает пройти длинный подземный путь и вымыть минералы из пещано-гравийных пород.
Новые сорта пива вы найдете в нашем профиле в соцсетях

Контакты

Контакты